酸塊(スグリ) 

お客さまからスグリを頂きました。
半透明でガラス細工のようにきれいなスグリ。


ちょっと虫食いもありますが、それが無農薬の証拠です。
そのまま食べても良いし、漬けても良いと言うことでした。
テーブルの上でしばし鑑賞。(社員M)